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技術(shù)文章

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率xian突破！液相色譜檢測奶油類乳制品中苯并(α)芘預(yù)處理解決方案奶油類乳制品以其脂肪含量不同分為稀奶油（淡奶油）、奶油（黃油）和無水奶油（無水黃油）三類。2023年6月30日實(shí)施的新版《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物xian量》（GB2762-2022）中首ci規(guī)定了奶油類乳制品中的苯并(α)芘含量的強(qiáng)制性xian量biao準(zhǔn)，這是該食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)最新修訂后，對食品中苯并(α)芘xian量要qiu的主要變化之一。苯并(α)芘是一種五環(huán)的多環(huán)芳烴類物質(zhì)，且又是多環(huán)芳烴中致癌性zui強(qiáng)、污染zui廣的一種致癌物，已同黃曲霉毒素、甲醛等物質(zhì)被世...

7-20 2023
如何提高實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)重現(xiàn)性？月旭工程師示范操作硬度檢測在古代，“百fa百zhong”、“百步穿楊”都是用來形容射手技藝高超的詞，很少有人提及作為射箭工具的“弓”的重要性，“弓”只是決定了力的轉(zhuǎn)化上限和線性。那個(gè)年代里，是否命中“靶心”取決于人。如今，隨著科技日益發(fā)展，越來越多的儀器開始取代人工，人對于結(jié)果的影響越來越小，而對于數(shù)據(jù)平行性的評估，也將矛頭直指儀器本身。近期，有一位客戶來咨詢，反饋他們使用的某品牌硬度儀的檢測數(shù)據(jù)平行性不佳，想了解下我們CopleyTBF100i硬度儀，小編就讓客戶寄了點(diǎn)他們的樣品，用我們的硬度儀測試...

7-20 2023
液相方法開發(fā)案例 | 根據(jù)樣品特性選擇檢測器和分離模式液相色譜檢測方法的建立需要針對不同的樣品和分析目的，選用不同的分離模式和檢測器，充分發(fā)揮儀器性能，高效地達(dá)到分析目標(biāo)。通常使用單一檢測器直接檢測可達(dá)到目標(biāo)，必要時(shí)可衍生化后再檢測，或用多檢測器組合檢測。分離模式選擇與檢測器選擇的原則基本統(tǒng)一，即根據(jù)分析物結(jié)構(gòu)性質(zhì)初步判斷分離模式及流動(dòng)相的選擇：根據(jù)分析物結(jié)構(gòu)性質(zhì)、分離模式、樣品處理方式、流動(dòng)相的選擇等進(jìn)行檢測器的配套選擇。分離模式和檢測器的選擇是色譜方法開發(fā)中不可分割的相互統(tǒng)一的重要環(huán)節(jié)。關(guān)于分離模式和檢測器的選擇，以下案例或...

7-19 2023
陽離子色譜柱具有哪些明顯的優(yōu)勢？陽離子色譜柱是一種常用于分析和分離帶正電荷物質(zhì)的色譜技術(shù)。它基于樣品中陽離子與帶有陰離子功能團(tuán)的固定相之間的吸附作用，實(shí)現(xiàn)了化合物的有效分離和測定。陽離子色譜柱的原理是利用固定相表面上帶有陰離子功能團(tuán)的樹脂或多孔材料。當(dāng)帶正電荷的樣品通過色譜柱時(shí)，陽離子與陰離子團(tuán)結(jié)合形成離子對，因?yàn)殡x子對與固定相之間的吸附力較強(qiáng)，所以樣品成分被保留在色譜柱中。然后通過改變流動(dòng)相條件，如調(diào)整溶劑組成或pH值，可以從色譜柱上逐步洗脫出不同的成分，實(shí)現(xiàn)分離與檢測。應(yīng)用領(lǐng)域：在環(huán)境監(jiān)測中，可用于分析...

7-15 2023
檢出限、方法檢出限和樣品檢出限，別傻傻分不清對于分析檢測人員來說，我們都知道檢出限是分析測試的重要指標(biāo)，對于儀器性能的評價(jià)和方法的建立都是重要的基本參數(shù)之一。在日常檢測過程中，檢出限為具體量度指標(biāo)，特別是在痕量分析中，痕量分析誤差與樣品含量相對于檢出限的倍數(shù)相關(guān)聯(lián)。檢出限的確定對于分析方法的選擇具有重要意義。今天我們就一起把各種“檢出限“徹di搞清楚吧！01什么是檢出限？檢出限是1947年由德國人Hkaisershou次提出了有關(guān)分析方法檢出限的概念，并提出檢出限和分析方法的精密度、準(zhǔn)確度一樣，也是評價(jià)一個(gè)分析方法測試...

7-14 2023
冰淇淋控必看：您買的冰淇淋可以放心食用嗎？熱浪翻滾的夏天，如何拯救燥熱的靈魂？一只冰淇淋足矣，如果不夠，那就來兩只。大口咬下，清涼一秒占領(lǐng)味蕾。因?yàn)樗侄嗔艘粋€(gè)愛上夏天的理由。不過也有不少人擔(dān)心，種類繁多的冰淇淋（雪糕）使用了多少添加劑？食用后是否會(huì)影響身體健康呢？冰淇淋中常見的食品添加劑可以大致分為以下四大類第一類：著色劑有天然和人工之分，天然色素是從植物、動(dòng)物、微生物材料中提取純化得到的，常見的有梔子黃、紅曲紅、天然胡蘿卜素等，而一般食品工業(yè)多用合成色素，如莧菜紅、亮藍(lán)、日落黃等，它們是雪糕色彩的主要來源。在我...

7-11 2023
超高壓色譜柱的優(yōu)點(diǎn)主要體現(xiàn)在哪些方面？超高壓色譜柱是一種在分析化學(xué)領(lǐng)域中廣泛應(yīng)用的工具，它在分離和分析復(fù)雜樣品中表現(xiàn)出了更好的性能和效果。原理：與傳統(tǒng)的液相色譜柱相比，具有更小的粒徑和更高的包容量。這使得其能夠?qū)崿F(xiàn)更高的分離效率和分辨率。其原理是通過高壓驅(qū)動(dòng)流動(dòng)相在色譜柱中快速流動(dòng)，增加了分離效率和分析速度。還具有較低的背壓，使得在分析過程中能夠使用更高的流速，提高了分析效率和樣品通量。超高壓色譜柱的優(yōu)點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。由于具有更小的粒徑，因此具有更高的分離效率和分辨率。這對于分析復(fù)雜樣品中的組分非常重要...

7-9 2023
液相色譜流動(dòng)相溶劑如何選擇01流動(dòng)相在液相色譜中扮演的角色目標(biāo)化合物在液相色譜中的保留取決于該物質(zhì)與流動(dòng)相和固定相間的作用強(qiáng)度。流動(dòng)相是整個(gè)液相色譜分離過程中的“血液”，它對組分有親和力，并參與固定相對組分的競爭，因此流動(dòng)相的選擇直接影響組分的分離度。02流動(dòng)相選擇原則1適用性用作流動(dòng)相的溶劑應(yīng)與固定相不相溶，并能保持色譜柱的穩(wěn)定性。2純度流動(dòng)相所用溶劑應(yīng)有高純度，以防流動(dòng)相中的雜質(zhì)在色譜柱上積累，致使柱性能下降。3檢測背景值譬如使用紫外檢測器時(shí)，所用流動(dòng)相在檢測波長下應(yīng)沒有吸收或吸收很??；當(dāng)使用示差...

7-7 2023

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